Catégorie: Tourisme & Restauration
Lieu: Auvergne – Rhône-Alpes
Salaire: 26K€-30K€ 31K€-40K€

Description

HR Link, cabinet spécialisé sur le recrutement de cadres et experts, recrute pour son client, groupe de restauration renommé, un(e) Pâtissier(e).

Sous la responsabilité d’un chef de cuisine, ou son second, vos missions sont les suivantes :

  • Vous assurez la mise en place des préparations pâtissières en suivant les fiches techniques ;
  • Vous dressez les desserts de la carte ;
  • Vous êtes capable de réaliser des préparations complexes ;
  • Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
  • Vous participez à la valorisation de l’image de l’entreprise en garantissant la qualité des mets servis ;
  • Vous gérez les stocks, les approvisionnements, les pertes ;
  • Vous managez et formez les commis, stagiaires et apprentis.

Profil

Titulaire d’une formation type CAP/BEP à BTS en restauration/pâtisserie, vous êtes passionné(e) par votre métier, vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire.

Vous avez le sens du travail en équipe, vous êtes rigoureux, créatif et souhaitez vous investir dans un groupe qui vous donnera des perspectives d’évolution.

Ce poste est à pourvoir dans le cadre d’un CDI.

Rémunération selon profil et expérience.

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